出店者情報 よつ葉生協（小山市）

北関東（栃木、群馬、茨城）で地産地消を掲げて、地域の農業と食卓をつなげる活動をしている生活協同組合です。
食卓に安全と幸せを届けるためには、豊かな自然環境を大切にする循環する農業にとりくむ生産者さんとの連携が必要です。
茂木町の「茂木ゆうきの会」も有希やさいセットの宅配で連携しています。

今回は、無添加ウインナーの試食や、よつ葉オリジナル商品の販売をおこないます。

茂木の翁（わらじ・えびらかご）実演販売

森と里のつながるマルシェも4年目、今回で7回目の開催となります。

すっかりこのマルシェの顔となった「わら爺」こと、大町昌司さん（84歳）。
今年も元気にわらじを販売して頂けることになりました。

そして、その大町さんからご縁を頂いた「えびら爺」こと小河力さん（85歳）。
えびらかご作りの名人です。

県内各地でも様々なマルシェが立ち上がってきてますが、やはりこのマルシェの特徴は、地元のご老人にも楽しくご参加頂いているところだと思います。心も体も喜ぶ、安心・安全な食べものをきっかけに、お子様からご老人まで幅広い世代が楽しめる場所に成長してきました。そして、ここから生じる有機的な繋がりこそが、本当の意味での「オーガニック」ではないかと、あらためて思う今日この頃です。

茂木町の歴史や文化を知り尽くしているお二人の翁。
戦後の数々の困難を乗り越え、この茂木町の豊かな自然を守ってきました。
マルシェ当日は、是非ともお声をかけて見て下さい。
茂木町の昔話しが聞けるかもしれません。

そして、茂木町では、そろそろ蛍が飛び交い、梅が実る季節です。
今年は、親子もしくは３世代でわらじを履いて蛍観賞、えびらかごで梅干し作りなど如何でしょうか？

これからも、森と里のつながるマルシェが、世代間、地域間の垣根を越えて進化を続け、この茂木町が、いつまでもホタルが舞い、ミツバチが飛び交う、豊かな里山であってくれることを切に願っています。

文責　実行委員　野原典彦

実行委員ブース 薪で炊いたご飯

またまた実行委員の要請を受けてやって参りました「日本薪めしの会」
農家の皆さんが愛情を込め育てあげたお米を薪で炊きまして
皆様のほっぺたを落とす事だけを主眼としている会でございます。
今回もいろいろな方が自慢のお米を出品してくれました。

＊実行委員のブースの売り上げはすべてマルシェの運営資金に
あてられます。

１　八雲神社宮司　　小堀さん　　ゆう大　マルシェの場を提供して頂いております　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨年から無農薬の米作りをはじめました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は２年目。もう草取りに励んでいる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうです。

２　農園経営　　　　豊口夫妻（豊口農園）コシヒカリ　東京から移住してきました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前はアウトドアの門家。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〇千メートルの山も登って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いたそうです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３　主婦　　　　　　矢野　千代子さん　コシヒカリ　会社を早期退職。毎日田んぼに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出て頑張っています。当日は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほっぺたが落ちるようなお味噌汁を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってくれます

４　農園経営　　　村田さん（村田農園）コシヒカリ　皆さんご存知の村田さん。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は茂木高校に通っている
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子さんも参加。おやじの米を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　息子に炊いてもらいます。涙がでます

５酪農家（オプカヤ）　矢野　久　　ゆうだい　　酪農のかたわら日本で初めての完全なる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無農薬のオーナー制をはじめました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　安全なお米を家族みんながきちんと食べられる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よう100キロの保障。お祭り騒ぎだけの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーナー制とは一線を隔します。

皆さん、本当に愉しい方達です。見つけてたくさんお話しましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薪めしの会会長記す

出店者情報 まほろば農園（茂木町）

茂木町の有機農家さんの中でも、先駆者的存在のまほろば農園。
かつて日本農業実践学園の職員だった園主の仲澤さんは、平飼い養鶏を営んでいます。
有機栽培の籾米を主体に米ぬかや貝殻、魚粉、おからなどを混合し、発酵菌を加えて菌体飼料として３日目に給餌するほど、餌にこだわっています。

自由に走り回る健康的な鶏たちの産む卵は、通常の卵の２倍ものビタミンＥを含んでいます。

出店者情報 ひのやフードサービス（宇都宮市）

宇都宮市清原で、お弁当・仕出し・ケータリング業をしております。
自然栽培、無農薬、有機栽培のお野菜・お米、厳選された調味料を使用し、マルシェ限定の和テイストなブッダボウルを提供させて頂きます。
ぜひご賞味くださいませ‼

出店者情報 Auntie Anne's Farm（益子町）

日本に暮らして２７年になるカナダ出身のアンさん。
無農薬で野菜をつくっています。
信頼する生産者さんの果物をつかい、ジャムやドライフルーツの加工も手がけています。

出店者情報 農園ソワーズ

こんにちは。
農園ソワーズです。
６月４日の森と里のつながるマルシェに出店します。

今年の春に、ある野菜の種イモを植えました。
いつのまにか雑草にまみれ、慌てて除草をしていたら、一緒に芽を抜いてしまいました。
トホホ。

今年から、僕たちは豆に力を入れていくと決めました。
今回は枝豆と落花生の苗を売りたいと思います。
そして、次回の秋のマルシェではそのお豆さんたちを少しでも売れたらいいなー。

当日は、気温が上がることも予想されますので、熱中症対策や日焼け対策をお忘れなくお越しくださいませ。

豆に力を入れる男
アズキアライホリエより。