森と里のつながるマルシェ

土に根ざした暮らしを見つめ直すオーガニックマルシェです(開催場所:栃木県茂木町)

出店者情報 パン工房ふらんす(大和市 天然酵母パン、焼き菓子、珈琲)

できるだけ、地元のものを。
育てている人の顔の見える野菜や果物、ハーブを使って
パンやお菓子、お食事づくりしています。
オーガニックの自家焙煎コーヒーは一つ一つハンドドリップで抽出。
特に、石窯で手回しで焙煎した豆はホッと暖かくなる味わいです。


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ミーティング、そしてテレビ収録

 マルシェの開催まであと3週間ちょっととなりました。
 準備の方も佳境に入ってきており、ミーティングにも熱が入ります。
 本日のミーティングは、当日アンケートでご参加いただく宇都宮大学農学部の皆さんも交え、とても賑やかになりました。
 何やら楽しいアンケートになりそう、皆さま、当日はぜひご協力をお願いいたします。

 そして昨日は、茂木ケーブルテレビの収録がありました。
 告知用のPR映像を撮影しました。
 こちらは茂木ケーブルテレビの「ウイークリーもてぎ」のコーナーで、5月27日から6月9日まで放送される予定です。
 茂木にお住まいの方、ぜひ見てみてくださいね!

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出店者情報 てづくりスコーン ぎんのふえ(大田原市 焼き菓子、スイーツ)

 栃木県大田原市の焼き菓子のお店です。季節の野菜や果物を使ったスコーン、かわいいクッキー、パウンドケーキなどをご用意してお待ちしております。


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出店者情報 自然和食 はな笑み(塩谷町 軽食、お菓子)

 宇都宮市のNatural works village内にある、できるだけ自然栽培のお野菜を使った体に優しい和食のお店です。マルシェ当日は、茂木産のお野菜を使った軽食とお菓子を提供します。


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出店者情報 ギフトショップ セラヴィ(宇都宮市 ハーバリウムのワークショップ・販売)

 宇都宮のゆいの杜で「セラヴィ」という小さなギフトショップをやっています。
 茂木町出身のスタッフが多い当店では、一つ一つ心を込めて手作りした出産祝いのギフトやハーバリウムやオーガニックな雑貨など豊富に取り揃えております。
 初参加ではありますが、今回はドライフラワーを使用した今話題のハーバリウムやオーガニックアロマオイルを使ったジェルボールのワークショップと、オーガニックキャンディを使用したキャンディブーケ、オーガニックコットンを使用したタオルケーキ等の販売をいたします。
 皆様とお会いできることを楽しみにしております。ぜひお立ち寄り下さい。

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出店者情報 sayari [サヤリ] (いわき市 焼き菓子)

sayariのお菓子をつくる材料は、できるだけ生産者の顔がわかるものを使用するように心がけております。砂糖や油脂によって素材の味が失われないように努めております。

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