レストランでは、自家菜園の積み立て野草やハーブ、大日向マルシェ生産者さんの無農薬無化学肥料で栽培された美味しい高原野菜、オーガニック食材を主役に、シェフおまかせ『旬香創作料理』をご用意させていただいています。 大切にしているのは、旬の香 素…
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