ナチュラルフード森の扉です。 自然栽培青果を中心とした宅配、飲食店卸を展開しています。 皆様から頂いたご縁のおかげで、茂木町に引っ越して6度目の夏を迎えようとしています。 里山に拠点を置きながらでも、経営出来る八百屋さんのモデルケースを作るべ…

北関東（栃木、群馬、茨城）で地産地消を掲げて、地域の農業と食卓をつなげる活動をしている生活協同組合です。 食卓に安全と幸せを届けるためには、豊かな自然環境を大切にする循環する農業にとりくむ生産者さんとの連携が必要です。 茂木町の「茂木ゆうき…

森と里のつながるマルシェも4年目、今回で7回目の開催となります。すっかりこのマルシェの顔となった「わら爺」こと、大町昌司さん（84歳）。 今年も元気にわらじを販売して頂けることになりました。 そして、その大町さんからご縁を頂いた「えびら爺」こと…

またまた実行委員の要請を受けてやって参りました「日本薪めしの会」 農家の皆さんが愛情を込め育てあげたお米を薪で炊きまして 皆様のほっぺたを落とす事だけを主眼としている会でございます。 今回もいろいろな方が自慢のお米を出品してくれました。＊実行…

茂木町の有機農家さんの中でも、先駆者的存在のまほろば農園。 かつて日本農業実践学園の職員だった園主の仲澤さんは、平飼い養鶏を営んでいます。 有機栽培の籾米を主体に米ぬかや貝殻、魚粉、おからなどを混合し、発酵菌を加えて菌体飼料として３日目に給…