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森と里のつながるマルシェ

土に根ざした暮らしを見つめ直すオーガニックマルシェです(開催場所:栃木県茂木町)

薪めしを食べる

実行委員ブース
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実行委員の要請を受けてやって参りました「日本薪めしの会」
農家が汗水を流し丹精を込め育て上げた米を薪で炊き上げ
皆さんに食べて頂き、ほっぺたを落とす事だけを主眼とする
会でございます。前回もそうでしたがマルシェを
運営されている方達は何かとこだわっている方が多く
秘かに自分の為だけに有機無農薬米を作っているという事を
聞きつけまして、その貴重な米を割愛して頂き
薪で炊いて皆様に食べて頂くことになりました。


・村田さん(村田農園経営) 茂木在住7年 信頼厚い男     
                     コシヒカリ 
  
・矢野 久さん(酪農家)茂木人 孫の為に無農薬稲作を始める  
                     ゆうだい21

・豊口さん(豊口農園)   農業を愛し茂木に移住       
                     なすひかり 

・中村さん(役場職員)   若手のホープ             
                     コシヒカリ

それぞれに場所も違えば品種、農法も違います。
利き米しても楽しいかもしれません。
そして有機農家の野菜とこだわりの味噌、出汁を使った
味噌汁がセットとなります。これぞ五臓六腑に染み渡る
味噌汁といえましょう。

(売り上げは実行委員の運営に当てられます)

「子供には本物を食べさせろ」 会長記す