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森と里のつながるマルシェ

土に根ざした暮らしを見つめ直すオーガニックマルシェです(開催場所:栃木県茂木町)

出展者情報「うたし農園」

東京から茂木に移住して就農、夫婦で農業を営んでおります。
今年ではや5年目になります。
無農薬・無肥料の自然農法(自然農・自然栽培)にて農業をしています。
野菜の種はすべて固定種で、可能な限り自家採種をしています。
野山に草木が自生するように、野菜も畑の中で自然に育つように人の手で
手助けしてあげれば、野菜本来のそのままのおいしさが自然に出てくると思って野菜作りをしています。

今の時期は夏野菜の植え付けラッシュの毎日で、野菜はあまり揃わない時期です。
今回はうたし農園は、苗屋さんとなって野菜苗を販売します。
苗は主にトマト・ピーマン類(万願寺とうがらし・紫とうがらし)・ハーブ類(バジル各種・パセリ・フェンネルなど)・レタス各種です。
もちろんすべて固定種で、土も自家製の腐葉土と籾殻燻炭を使用しています。
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去年は待望の第一子が誕生して、今年の2月にはヤギ親子が新しい仲間に加わりました!
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そして3月には飼い猫が子猫を出産、愛犬(アグリ)と愛猫(ルナ&メイ)と鶏たちとともに、ますますにぎやか、動物王国になりつつあるうたし農園です(^_^;)f:id:morimaru2014:20160526064436j:plain

さらに今回は、隣町の那須烏山市天然酵母のパン屋さん、コロボックルさんのパンもうたし農園ブースで販売します!
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コロボックルさんも半農半パン屋で、自分の畑で自然栽培で作った小麦を使って、天然酵母でパン作りをされています。
農法もライフスタイルも、私たちのあこがれの農家さん(パン屋さん)です。
今回一緒に販売できるのをとてもありがたく思います(^_^)

マルシェ当日はぜひ、うたし農園の苗たちとコロボックルさんのおいしいパンをお求めにいらしてください!