無農薬にて栽培していますケールとビーツを使ったメニューです。 ビーツのカレーとポルトガルのコロッケであるタラのコロッケのケールソテー添え、 お楽しみに。 写真レストランでのメニューの一例。 マルシェのブースでは、武藤農園さんとコラボ出店 武藤さ…

ここ茂木町小深地区には目立ちはしないけれども地道に素晴らしい事を 実践している人たちがたくさんいます。 ＊日本ミツバチを大切に飼っている方 ＊100年以上種を繋いできた方 ＊耕作放棄地を開墾し無農薬できちんと100キロのお米を保障してくれるオーナー…