・tete teteのパンは有機レーズンや季節の野菜・酒粕などで酵母を起こし種にするところから手作りで行っています。栃木県や茨城県の有機農家さんに小麦を分けて頂き、より安全で美味しいパンを目指しています。食物の生きた酵母種を小麦に混ぜ、じっくり発酵…