2017-11-17 出店者情報 まほろば農園(茂木町 平飼い卵) 茂木町の有機農家さんの中でも、先駆者的存在のまほろば農園。 かつて日本農業実践学園の職員だった園主の仲澤さんは、平飼い養鶏を営んでいます。 有機栽培の籾米を主体に米ぬかや貝殻、魚粉、おからなどを混合し、発酵菌を加えて菌体飼料として3日目に給餌するほど、餌にこだわっています。自由に走り回る健康的な鶏たちの産む卵は、通常の卵の2倍ものビタミンEを含んでいます。