実行委員ブース 薪で炊いたご飯
またまた実行委員の要請を受けてやって参りました「日本薪めしの会」
農家の皆さんが愛情を込め育てあげたお米を薪で炊きまして
皆様のほっぺたを落とす事だけを主眼としている会でございます。
今回もいろいろな方が自慢のお米を出品してくれました。
＊実行委員のブースの売り上げはすべてマルシェの運営資金に
あてられます。
１ 八雲神社宮司 小堀さん ゆう大 マルシェの場を提供して頂いております
昨年から無農薬の米作りをはじめました
今年は２年目。もう草取りに励んでいる
そうです。
２ 農園経営 豊口夫妻（豊口農園）コシヒカリ 東京から移住してきました。
以前はアウトドアの門家。
〇千メートルの山も登って
いたそうです
３ 主婦 矢野 千代子さん コシヒカリ 会社を早期退職。毎日田んぼに
出て頑張っています。当日は
ほっぺたが落ちるようなお味噌汁を
作ってくれます
４ 農園経営 村田さん（村田農園）コシヒカリ 皆さんご存知の村田さん。
今回は茂木高校に通っている
息子さんも参加。おやじの米を
息子に炊いてもらいます。涙がでます
５酪農家（オプカヤ） 矢野 久 ゆうだい 酪農のかたわら日本で初めての完全なる
無農薬のオーナー制をはじめました。
安全なお米を家族みんながきちんと食べられる
よう100キロの保障。お祭り騒ぎだけの
オーナー制とは一線を隔します。
皆さん、本当に愉しい方達です。見つけてたくさんお話しましょう
薪めしの会会長記す
出店者情報 Auntie Anne's Farm（益子町）
日本に暮らして２７年になるカナダ出身のアンさん。
無農薬で野菜をつくっています。
信頼する生産者さんの果物をつかい、ジャムやドライフルーツの加工も手がけています。
出店者情報 農園ソワーズ
こんにちは。
農園ソワーズです。
６月４日の森と里のつながるマルシェに出店します。
今年の春に、ある野菜の種イモを植えました。
いつのまにか雑草にまみれ、慌てて除草をしていたら、一緒に芽を抜いてしまいました。
トホホ。
今年から、僕たちは豆に力を入れていくと決めました。
今回は枝豆と落花生の苗を売りたいと思います。
そして、次回の秋のマルシェではそのお豆さんたちを少しでも売れたらいいなー。
当日は、気温が上がることも予想されますので、熱中症対策や日焼け対策をお忘れなくお越しくださいませ。
豆に力を入れる男
アズキアライホリエより。
出店者情報 けこちゃんのパコラ屋さん（茂木町）
このマルシェに出店している農家さんたちのお野菜を使い
パコラ（インドの天ぷら）をご用意します。
ひよこ豆粉の衣で揚げた熱々のパコラにココナッツチャツネをトッピング！
クセになる美味しさです。
出店者情報 natural restaurant アワーズダイニング（那須町）
レストランでは、自家菜園の積み立て野草やハーブ、大日向マルシェ生産者さんの無農薬無化学肥料で栽培された美味しい高原野菜、オーガニック食材を主役に、シェフおまかせ『旬香創作料理』をご用意させていただいています。
大切にしているのは、旬の香 素材を活かし からだが喜ぶようなひとしな。
季節の移ろい 自然界の営みが感じられると幸いです。
もてぎの里山を舞台に暮らしをつむぐみなさんと
お会いできるのを楽しみにしています。
