茂木町の有機農家さんの中でも、先駆者的存在のまほろば農園。 かつて日本農業実践学園の職員だった園主の仲澤さんは、平飼い養鶏を営んでいます。 有機栽培の籾米を主体に米ぬかや貝殻、魚粉、おからなどを混合し、発酵菌を加えて菌体飼料として３日目に給…

茂木の有機農家さんがお世話になっているキッチンホシノワさん。 オーナーの星さんは、宇都宮市の上小倉町で、カラダや自然、環境や未来の事を考えた人達が集うNatural works village内で、動物性食材不使用のヘルシーなお食事を皆様に提供しています。マル…

いよいよマルシェも明日に迫ってきました。 秋のみのりと共にみなさまのお越しをおまちしております。さて、本日出店者情報は那須でオーガニックの穀物菜食のお店をしている「穀菜茶寮こと葉」さんです。 地元農家から安心安全な無農薬有機野菜を取り寄せ、…

こんにちは。武藤農園です。 東京でのサラリーマン生活に別れを告げ、２００８年より茂木町で有機農業をしています。 豊かな自然と美しい里山風景に包まれて、日々畑で泥だらけになりながら野菜を育てています。 今回はカブ、ハクサイ、間引人参などを持って…

今にも「空」に届きそうな畑と命の源である大地＝「土」。そこから産み出す、無農薬無化学肥料の美味しい野菜を食べてもらいたい。。 僕たちは「空土（くうど）ファーム」です。 （お昼寝 時々。。） （お手伝い☆）2007年に長女、2009年には次女が誕生。 百…