森里インタビュー企画2022冬編第５弾。今回は上管又地区で有機栽培を行なっている沓掛栄一（くつかけえいいち）さんにお話を伺いました。今回は前回のインタビューの際に案内してくださった畑とはまた別の、山の中にある畑へ。車に乗り、傾斜のある砂利道・…
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