【出品者からの紹介メッセージ②】 - 森と里のつながるマルシェ

さて、第2回目は．．．

自然栽培や有機栽培に取り組み、体験イベントなども実施している

心にも体にも優しい食を届けてくれる

「森の扉」さんの紹介です！

森の扉スタッフが蛍が乱舞する茂木町の早坂の棚田で育てた
自然栽培のお米「日本晴」(玄米)を
使用した醤油麹です。

日本晴は発酵食品との相性が抜群！
製造は田んぼ仲間の「食や」さんに依頼しました。
　　　
● 大正、昭和、平成にわたって味噌蔵に住み着いている麹菌を採取し、自然のプロセスを経た米麹

●化学物質で汚染されていない井戸水

●自然の力で2年かけて熟成した醤油

これらを使用した、国内でも唯一無二の醤油麹です。

発酵食品との相性抜群の日本晴と天然麹菌のハーモニーを是非ともお試し下さい。（在庫に限りがあります）

栽培期間中、農薬も肥料も施さずに育てられた自然栽培の落花生（千葉半立）を使用した、煎り落花生です。

自然栽培ならではの、すっきりとした甘さと香ばしさのハーモニーをお楽しみください。

農薬も肥料も使わずに育てられた「自然栽培にんじん」をジュースにしました。

種にもこだわり、固定種の筑摩野五寸人参を使用しています。

酸化防止に自然栽培レモン果汁を加え、他には一切、何も入れていません。

すっきりとした甘さで、人参独特のクセが全くありません。

人参嫌いのお子様にもお勧めです♪

自然栽培の柚子と、ダニの防除剤など薬剤処理を施さずに採取した蜂蜜のみ使用。

砂糖や保存料は一切使用していません。

蓋を開けると漂う柚子の香り。
蜂蜜のまろやかな甘み。
しつこくないので、飽きずにずっと楽しめます。

お風呂上がりや、寒い日はホットにしても美味しく召し上がれます。

贈り物にもどうぞご活用下さい。

購入はこちらから
＜森里オンラインネットショップ・HPアドレス＞
https://morisato-m.jimdofree.com/

＜ネットショップオープン期間＞
1月28日（土）〜2月12日（日）

＜商品発送日＞
2月17日（金）
八雲神社・茂木より発送

先人より受けついだ、
自然豊かな命あふれる里山を、
守り続けたい！

未来の子供たちにつなげていきたい！

2013年、茂木町の有志が集い、立ち上げた
オーガニックマルシェ
「森と里のつながるマルシェ」。

里山ならではの、
こだわりのオーガニック商品を
どうぞお楽しみ下さいませ♪

森と里のつながるマルシェ実行委員会